从粉色玫瑰山谷到蓝色高山碧海的保加利亚

　　当天的晚餐选择了TripAdvisor上当地排名第一的Magnolia，距离色雷斯人墓很近，从我们居住的酒店走过去也不过5分钟路程。较之不远处热热闹闹的中心广场，这条路上的人要少很多，偶尔能看到赶着马车出城的村民。

　　Magnolia位于一条安静的巷道内，餐厅外围绕着的是黄色的矮墙与各种绿植，入口很小，进去之后别有洞天：保加利亚风格装修的餐馆一共两层楼，宽敞的一楼大厅摆放了很多大桌子，非常适合多人聚餐。

　　玫瑰是保加利亚的象征之一，这里产的玫瑰精油从产量到质量都居世界第一，世界上百分之八十五的玫瑰精油都来自保加利亚，准确说就来自这片位于巴尔干山南麓、斯特里亚马河好与登萨河之间的狭长山谷。玫瑰谷像这样的花田很多，我们来的只是其中一片，Yasenovo村、Koprinka村、Rozovo村、Razhena村等地也都是花田密集区域。大半的玫瑰早在五月中下旬就被采摘掉了，此时花田里的玫瑰所剩不多，尤其是靠近路边的这一片，只有稀稀拉拉的一些。

　　除了花田里一团一团的玫粉色，玫瑰谷以至保加利亚也常见别的模样与颜色的玫瑰，然而只有眼前这种粉色的大马士革玫瑰才是提炼高级玫瑰精油的品种，站在花田中都能闻到伴着露珠的花瓣所散发出的迷人馨香。据说第一朵大马士革玫瑰是公元13世纪的时候由土耳其人从波斯带到这里的。多年来，因为当地常年温暖湿润的天气，加上充足的日照、肥沃的土壤和昼夜较大的温差极其适合玫瑰的生长，使得玫瑰种植业成了这里的民生产业。除了玫瑰，许多其它农作物也都生长得很茂盛，“巴尔干粮仓”不是浪得虚名。

　　摘花要趁早，清晨还带着露珠的大马士革玫瑰花瓣才是提炼精油的最佳原料，而这种玫瑰精油也是很多国际知名品牌化妆品的必备材料。提炼1公斤的玫瑰精油需要3.5吨质量上乘的玫瑰花瓣，也就是说花农摘上几百朵玫瑰花才能提炼出一滴精油，难怪精油的售价会超越黄金了。采摘后的花瓣会放进硕大的塑料袋中封好，趁着新鲜火速送去工厂提炼。

　　离开花田，对面那片田地里采摘好花瓣的花农已经结束一早的劳作、开着拖拉机离开，路过时不知道我们这边什么情况，还朝着我们的车上抛了几朵玫瑰花当作礼物。

　　一场满是玫瑰香气的节日庆典

　　据说卡赞勒克玫瑰节起始于1903年，最初并不仅仅是庆祝玫瑰丰收，也是政府为了帮助当地贫困种植户而开展的一项集资活动。一开始只有玫瑰谷的居民参加，直到1967年才发展成全国性的盛大节日，以后每年六月第一个周末，都会有各地游客齐聚在这里庆祝这一盛典。十二点一到，巡游就开始了，由一帮帅气的摩托骑手开场。

　　紧跟其后的便是身着民族服饰的当地代表团、各个单位与学校的代表队以及一些国外代表队。大部分游行队伍还是很认真很卖力的，尤其是当地农户，当然也有一些敷衍了事的。观众倒是都很积极，举着相机手机拍不停。作为一枚对于热闹场面和玫瑰花都不喜不厌的人类，我对参不参加这种庆典持一般态度，主要是带着老头老太太过来看看，他们喜欢比较重要。不过当看到当地人纯真的笑颜时，我还是会从心底里被传染到快乐，希望这些生活在花朵拥簇的国度的人们永远都能开开心心。

　　一帮当地小朋友稚嫩地表演完日本空手道之后，前排几位日本老人因为太热有些扛不住，嘴巴念叨着“ あ つ い、 あ つ い”就提前撤离了，临走还将最前排的座位让给了我们，ありがとうね~

　　刚坐下没多久就看到了前一日表演京剧和川剧的演出队伍，观众中的中国游客发出了兴奋的叫声，代表团也很开心地和大家打着招呼。

　　不少演员都会和观众互动逗乐，活跃现场的气氛，还不时有人拿着喷枪喷向观众，喷枪里都是香气扑鼻的玫瑰水，滋润皮肤又带来阵阵清凉，味道和我在Bulgarian Rose专营店购买的玫瑰喷雾一样，特别纯粹。

　　整个游行中，我最喜欢看的是最后那些身着当地传统服饰的本地代表团，他们的表情是最淳朴自然最开心的，并且在玫瑰喷雾之外还会向观众抛撒新鲜的玫瑰花，整个会场更是被大马士革玫瑰的馨香所笼罩，节日气氛达到高潮。

　　巡游结束还会有玫瑰皇后巡游、舞蹈表演等活动，但此时天气说变就变，天色暗沉了很多，并伴随有豆大的雨点，于是我们赶在暴雨前回到了酒店。